–Our Platform–
厳選した和牛を扱えるのは10年の焼肉店経営と和牛卸だからこその経験と知識
またフレンチシェフにより料理の質は通常のケータリングとは一線を画します
それぞれの専門性を掛け算したチーム『ケータリン-GYU-』
レストランを超えた和牛ケータリングで最高の空間を演出することをお約束します
–Recognition-
世界に名が通っている日本の和牛は、実はまだ150年程の歴史。鎖国が終わり文明開化とともに始まった和牛文化は、当初牛の交配などに難航を極めたそう。
先人たちの弛まぬ努力と胆力で今日の和牛へと進化してきました。
先人たちへの感謝を胸に、私たちは皆様へ和牛の素晴らしさを、パフォーマンスとともにお届けします。
